Kochen & Backen

Chia Samen zum Frühstück - Rezepte für Smoothie & Pudding
Eine gesunde Alternative zu morgendlichen Brot oder Brötchen sind die sogenannten Smoothies, die aus zusammengemixten Früchten oder ausgewähltem Gemüse bestehen. Dadurch erhält man die optimale Menge an wichtigen Nährstoffen, die man braucht, um fit in den Tag zu ... weiterlesenAuthor: Vanessa Spilker
Fisch online kaufen – 8 Tipps, worauf Sie unbedingt achten sollten!
Fisch ist ein besonders beliebtes Nahrungsmittel der Deutschen. Der Fischverzehr der Deutschen lag 2014 laut einer Studie bei 14 kg pro Kopf. Kein Wunder, denn er enthält wichtige Eiweiße und Fette, die bei einer ausgewogenen Ernährung nicht fehlen sollten. Damit Sie Fisch ohne ... weiterlesenAuthor: Elena Friedrich
Chia Samen Pudding - DAS vegane Trend-Dessert
Der neue Trend der veganen Ernährung verbreitet sich immer schneller. Ich selbst bin seit über zwei Jahren Vegetarier und auch, wenn es einige Herausforderungen mit sich bringt, könnte ich mir nie vorstellen, Fleisch wieder in den Mengen zu konsumieren, wie ich es vor meiner ... weiterlesenAuthor: Vanessa Spilker
Worauf sollte man beim Kauf eines Smoker Grills achten?
Niedrige Temperaturen über einen langen Zeitraum, dafür sind Smoker geschaffen. Ob es Spareribs sind, die Sie sechs Stunden nach der 3-2-1 Regel (3 Stunden indirekt im Rauch, 2 Stunden indirekt in Alufolie und 1 Stunde direkt mit einer BBQ-Sauce bepinselt) garen oder es die ... weiterlesenAuthor:
Grill-Kaufberatung 2015 - Welchen Grill soll ich mir kaufen?
Welche Möglichkeiten habe ich? - Eine Vorüberlegung Bevor Sie sich für einen der unzähligen Grilltypen von Herstellern wie Weber, Landmann oder Thüros entscheiden, sollten Sie sich selbst einige grundlegende Fragen stellen, deren Beantwortung Ihnen die „Qual der ... weiterlesenAuthor: Daniel Buddenbohm
Was gibt es für Ideen für ein entspanntes Silvester Zuhause?
Geniale Ideen für ein gelungenes Silvester für zu Hause Silvester – das Fest der Familie und der Freunde. Es symbolisiert den Jahresanfang und das wird groß gefeiert. Die Silvesterknaller, für die die Deutschen alleine 113 Millionen Euro im Jahr 2014 ausgeben haben, ... weiterlesenAuthor: Anna Frye
Plätzchen backen zu Weihnachten: Hirschknöpfe & Butterkekse
Rezept für Hirschknöpfe Was Sie dazu brauchen: Backzutaten für die Hirschknöpfe (Quelle: Laura Schmidt) Für den Teig:500 g Mehl300 g Butter (Zimmertemperatur)200 g Zucker1 Ei1/2 Pck. Backpulver1/2 Pck. Vanillezucker1 Hand voll HaselnüsseFür die Panade:1 TL ... weiterlesenAuthor: Patricia Klamt