Silvester Ideen | Zuhause | 2020

Silvester Ideen für Zuhause: So feiern Sie einen entspannten Abend zum Jahreswechsel 2021/2022

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Sie suchen noch Ideen für Silvester? Dann finden Sie in unserem Artikel coole und entspannte Silvesterideen für zu Hause. Wir wünschen Ihnen einen schönen Jahreswechsel 2021/2022.

Silvester – das Fest der Familie und der Freunde. Es symbolisiert den Jahresanfang und das wird groß gefeiert. Die Silvesterknaller, für die die Deutschen alleine 113 Millionen Euro im Jahr 2014 ausgegeben haben, sollen diesem großen Fest seinen Ausdruck verleihen. Doch jedes Jahr stellt sich die selbe Frage: Was soll ich bloß zu Silvester machen?

Falls Sie, wie die meisten Deutschen, auch noch keine Idee haben, was Sie dieses Jahr zu Silvester machen könnten, dann ist dieser Artikel genau der richtige. Hier finden Sie tolle Vorschläge, wie Sie diesen Festtag verbringen können, sodass er Ihnen auch im neuen Jahr noch lange im Gedächtnis bleibt.

Produkt-Tipp für den Silvesterabend

Ein gelungener Silvestertag

Vormittag

Das beste Rezept für einen gelungenen und ausgeglichenen Tag ist, diesen in Ruhe und Gemütlichkeit angehen zulassen. Wir empfehlen Ihnen auszuschlafen, um fit ins neue Jahr zu rustchen. Damit Sie gestärkt in den Tag starten, gönnen Sie sich ein ausgiebiges Frühstück. Besorgen Sie danach die restlichen Zutaten für den Abend, um später nicht los zu müssen.

Mittag

Fangen Sie schon an das Menü vorzubereiten, damit Sie am Abend gleich mit dem Kochen beginnen können. Wir empfehlen Ihnen, eine Tasse Tee zu trinken und einen Kuchen zu backen, um den ersten Hunger schon einmal zu stillen. Empfehlenswert ist hier der Streusel-Kirsch-Kuchen. Damit dieser bestmöglich gelingt, verwenden Sie folgende Zutaten:

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(Quelle: Anna Frye)


Zubereitung:

1. Vermischen Sie zuerst das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz. Geben Sie die Butter in Stückchen dazu und verkneten Sie diese zügig zu Streuseln. Dies bitte kalt stellen, bis die Kirschfüllung fertig ist.

2. Gießen Sie die Kirschen in ein Sieb und fangen Sie den Kirschsaft auf. Rühren Sie mit einem Teil des Kirschsaftes das Puddingpulver und den Zucker glatt. Den Zucker können Sie so einsetzen wie es Ihnen am besten schmeckt. Kochen Sie dann einen Pudding nach Packungsanweisung. Rühren Sie nun die Kirschmarmelade, das Mandelaroma und den Vanillezucker unter und geben Sie Zitronensaft dazu.

3. Geben Sie 2/3 der Streusel in eine 24-er Springform, drücken Sie sie fest und ziehen dabei einen kleinen Rand hoch. Verteilen Sie die Kirschfüllung auf dem Kuchenboden und geben Sie gleichmäßig die restlichen Streusel darüber. Verteilen Sie schließlich die Mandelplättchen auf dem Kuchen.

4. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 – 50 min, bis die Streusel goldbraun sind.

Um die restliche Zeit bis zum Abend bestmöglich und mit hohem Spaßfaktor zu verbringen, könnten Sie nach dieser kleinen Stärkung ein schönes Gesellschaftsspiel spielen. Doch es gibt so viele Spiele, zwischen denen man sich erst einmal entscheiden muss. Damit Ihnen die Wahl etwas leichter fällt, haben wir die beliebtesten Spiele für Sie zusammengestellt.

  • Carcassonne
  • Monopoly
  • UNO
  • Siedler von Catan
  • Mensch – ärger – dich – nicht
  • Halma
  • Poker
  • Schach


Abend

Der Abend bricht an und der Magen knurrt. Es wird höchste Zeit, das Essen vorzubereiten. Ein Silvesteressen ist meistens etwas ganz Großes. Deswegen haben wir ihnen ein 3-Gänge–Menü zusammengestellt, das "basenio–Menü".

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(Quelle: Anna Frye)

Vorspeise – Mandelschaumsuppe

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(Quelle: Anna Frye)


Zubereitung:

1. Rösten sie zuerst die Mandeln in einer Pfanne (ohne Fett) goldbraun. Schneiden Sie die Zwiebeln und den Knoblauch in feine Würfel, schälen Sie dann die Kartoffeln und schneiden Sie sie in grobe Stücke. Lassen Sie die Sardellen abtropfen und hacken Sie sie fein.

2. Erhitzen sie nun 2 EL Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch glasig. Geben Sie dann 80g Mandeln, Kartoffeln und Sardellen dazu und dünsten Sie diese kurz mit. Füllen Sie den Topf mit dem Geflügelfond, 100 ml Wasser und der Sahne auf und würzen Sie dies mit etwas Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Ganze zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 min lang kochen.

3. Für die Einlage würfeln Sie die Datteln und die Chorizo fein und braten Sie dies in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze ca. 5 – 8 Minuten. Die Masse auf Küchenpapier abtropfen lassen, Petersilienblätter von den Stielen zupfen und fein schneiden.

4. Die Suppe pürieren Sie mit einem Schneidstab sehr fein und streichen sie durch ein feines Küchensieb in einen Topf. Lassen Sie diese kurz aufkochen, geben Crème fraîche dazu und mixen sie unter. Danach geben Sieetwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazu.

5. Schäumen Sie die Suppe mit einem Schneidstab kurz auf, richten diese in tiefen Tellern an und bestreuen sie schließlich mit der Chorizo–Dattel–Mischung, den restlichen Mandeln und der Petersilie. Beträufeln Sie die Suppe mit dem restlichen Olivenöl und servieren Sie diese schöne Vorspeise.

Hauptgericht – Gemüsekarpfen

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(Quelle: Anna Frye)

Zubereitung:

1. Schneiden Sie zuerst den geschuppten und gereinigten Karpfen in zweifingerdicke Stücke und salzen Sie diese. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Fetten Sie nun eine Bratreine oder eine andere feuerfeste Form aus und geben Sie die Hälfte der fein gehackten Zwiebeln hinein. Darüber verteilen Sie eine Messerspitze Paprikagewürz, die Hälfte der Kartoffelscheiben, Salz, Rahm und die Fischstücke.

2. Danach schichten Sie die restlichen Zwiebeln, die zweite Messerspitze Paprikagewürz und die restlichen Kartoffelscheiben ein. Zum Schluss belegen Sie alles mit Butterflöckchen.

3. Nun geben Sie die Form mit dem Karpfen zugedeckt in den 220° vorgeheizten Ofen. Lassen Sie ihn ca. 1 h backen. Danach können Sie ihn heiß in der Form servieren.

Dessert – Schoko – Fondue

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(Quelle: Anna Frye)

Zubereitung:

1. Zuerst hacken Sie die Schokolade fein und kochen die Sahne auf. Diese gießen Sie über die Schokolade und rühren alles mit einem Schneebesen glatt. Aromatisieren Sie die Masse mit Alkohol und geben Sie sie in einen Fonduetopf oder in eine Schüssel ins heiße Wasserbad, um die Schokolade warm und flüssig zu halten.

2. Nun können Sie nach Belieben das frische oder getrocknete Obst oder die Kekse mit Fonduegabeln oder Holzspießchen in die Schokolade tauchen. Zum Trocknen legen Sie diese auf Backpapier.


Getränke

Was wäre denn ein Essen ohne die passenden Getränke? Zur Vorspeise ist besonders ein trockener Rotwein empfehlenswert. Mit einem guten Wein, weiß oder rot, schmeckt der Hauptgang doch gleich noch besser, und wie es Tradition ist, gibt es zur Nachspeise eine selbstgemachte Bowle. Die Zubereitung schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch eine tolle Beschäftigung.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Die letzten Stunden vor der Jahreswende

Das neue Jahr rückt immer näher und natürlich kommt auch im Fernsehen das passende Silvesterangebot. Mit den Klassikern „Dinner for One“ oder „Ein Herz und eine Seele - Silvesterpunsch“ kommt auch der Letzte in Silvesterstimmung. Doch natürlich gibt es auch einige Silvestertraditionen, die jeder einmal gemacht haben sollte.

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(Quelle: Anna Frye)

Wie diese Traditionen zum Silvester dazugehören, so tun es auch die Vorsätze, die wir uns jedes Jahr vornehmen. Doch wie jeder weiß, schaffen es die meisten Leute nicht, diese einzuhalten. Sei es mehr Sport zu machen, Stress zu vermeiden oder sich mehr Zeit für die Familie zu nehmen. Doch damit Sie es schaffen, endlich diesen ewigen Teufelskreis nicht eingehaltener Vorsätze zu brechen, haben wir hier ein paar Tipps für Sie.

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(Quelle: Anna Frye)

Ihre Vorsätze fangen an in Kraft zu treten, wenn die Uhr 00:00 anzeigt und ein buntes Farbspiel am Himmel beginnt. Stoßen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden an und freuen Sie sich auf ein schönes neues Jahr. Wir wünschen Ihnen eine Zeit voller Gesundheit, Spaß und natürlich gutem Gelingen beim Einhalten Ihrer Vorsätze.

 

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Anna ist Schülerin in Erfurt und hat im Rahmen Ihres einwöchigen Schülerpraktikums einen Einblick in die Welt von basenio.de bekommen. Dabei konnte Sie erste Erfahrungen im Online Marketing bekommen und schrieb sogar einen tollen Artikel über Silvester!

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