Austernpilze (Pleurotus ostreatus) - oder auch Austernseitling genannt - sind eine der häufigsten Zuchtpilzarten der Welt. Es gibt verschiedene Unterarten, die alle zur Familie der Austernpilze gehören. Die Bekanntesten heißen Rosenseitling, Kastanienseitling und Zitronenseitling.Die ...
weiterlesen