Produktbeschreibung

Lange Zeit vergessen wurde die Leindotterpflanze ((Camelina sativa) nun wiederentdeckt. Schon in der Keltenzeit war das aromatische Kreuzblütengewächs (verwandt mit dem Raps) ein wichtiger Öl-Lieferant: fein im Geschmack und lange haltbar. Unser Bio-Leindotteröl ist ein Speiseöl mit ca. 39% Omega 3 Fettsäuren und einem besonders hohen Anteil an Vitamin E. Der Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist mit einem Wert von mehr als 50% besonders hoch. Leindotteröl besitzt ebenfalls ein gutes Verhältnis von Omega 6 zu Omega 3 Fettsäuren.

RUHRMÜHLE FEINE BIO ÖLE

Kaltgepresste und native Bio-Speiseöle aus handwerklicher Tradition

Hier finden Sie unsere mühlenfrischen Bio-Öle, die in der Ruhrmühle für Sie in bester handwerklicher Tradition hergestellt werden. Das besondere an unseren Ölen ist die Rohkostqualität. Die Bio-Ölsaat wird nicht vorbehandelt und das Öl wird ausschließlich in einem schonenden Kaltpressverfahren hergestellt. Das so gewonnene Öl wird nicht gefiltert, damit alle wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Unsere Bio-Öle werden in kleinen Mengen produziert; dies gewährleistet besten Geschmack und hervorragende Qualität. Bei der Dekantierung, Abfüllung und Etikettierung werden alle Arbeitsschritte von Hand ausgeführt.

Die Ruhrmühle - eine echte Manufaktur