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Beiträge über Grill-Resort KG

Worauf sollte man beim Kauf eines Smoker Grills achten?

Worauf sollte man beim Kauf eines Smoker Grills achten?

Niedrige Temperaturen über einen langen Zeitraum, dafür sind Smoker geschaffen. Ob es Spareribs sind, die Sie sechs Stunden nach der 3-2-1 Regel (3 Stunden indirekt im Rauch, 2 Stunden indirekt in Alufolie und 1 Stunde direkt mit einer BBQ-Sauce bepinselt) garen oder es die Königsdisziplin ist, das Pulled Pork (i.d.R. 12-18 Stunden bei einer Schweineschulter) - Sie werden geschmacklich fasziniert sein vom Ergebnis dieser Speisenzubereitung. Auch Obst und Gemüse lassen sich in einem Smoker sehr leicht und schonend zubereiten. Viele verstehen den Smoker als komplette Outdoor-Küche. weiter